miércoles, 15 de junio de 2016

REFRESCO DE LECHE DE COCO


La leche merengada es un refresco casero, de los de toda la vida.
Es fácil de hacer y debe tomarse bien fría.
He querido probar de hacerla con leche de coco y sin utilizar huevos, ha quedado muy suave y sabrosa.

INGREDIENTES:


1 LITRO DE LECHE DE COCO
LA PIEL DE 1 LIMON
1 RAMA DE CANELA
AZÙCAR

PREPARACIÓN:
No he puesto cantidad de azúcar, pues esto es, segun la dulzor que queramos obtener.
Pondremos todos los ingredientes en un cazo  al fuego y los iremos removiendo hasta que empieza a hervir.
Apartamos del fuego, tapamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Colamos y pasamos a un recipiente de cristal y guardamos en la nevera para tomarlo bien frío.




BON PROFIT

12 comentarios:

  1. Mientras veo la tele con un vasito de leche de coco seguro que repitiría mas de uno huuuuu rico rico. Bsssss

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  2. el coco me encanta pero tu receta tiene que estar deliciosa, y fresquita ahora para el verano siente la mar de bien

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  3. Sin lugar a duda que tiene que estar riquisimo y ademas super refrescante para esta epoca del año querida amiga. Besos

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  4. Has tenido muy buena idea, la leche de coco es buenísima, pero no está dulce, con este acompañamiento debe saber de maravilla y ser muy refrescante.
    Un beso.

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  5. Que buena idea tengo que probarla pues tiene muy buena pinta .Fresquista esta de vicio.
    Buen fin de semana!!!!

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  6. El sabor de coco ha de quedar muy bueno, una bebida muy refrescante que es lo que apetece tomar a media tarde.
    Besos.

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  7. Hola Lolines !!!
    con las calores que tenemos por aquí... este refresco de leche de coco nos viene genial
    ese saborcito a coco tiene que ser delicioso... me encanta
    mil besossss guapaaaa !!!!

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  8. Uhy que bueno fresquito un lujo besitos

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  9. Fresquito tiene que estar muy bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  10. Buen refresco y con todas las propiedades del coco. Todo un acierto, un beset

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  11. Ohhh qué bueno! yo quiero probarlo, seguro que me chifla, un beso ;)

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