sábado, 7 de enero de 2012

ESPAGUETIS CON VERDURAS

Bueno, al fin, se han acabado las FIESTAS, volvemos a las comiditas sencillas y económicas, que hay que recuperarse de los gastos extras.
Unos espaguetis de arroz, salteados con verduritas y soja.

INGREDIENTES:
200 GRS. ESPAGUETIS DE ARROZ
50 GRS. DE SOJA FRESCA
1 ZANAHORIA                                      
2 CEBOLLETAS
1 TROZO DE COL CHINA
1 PIMIENTO VERDE
SALSA DE SOJA
ACEITE DE GIRASOL-SAL

PREPARACIÓN:
Cortamos las verduras en juliana.
Ponemos a hervir los espaguetis, durante 10 minutos en abundante agua y sal, escurrimos y reservamos.
Mientras en un wok, ponemos aceite y salteamos todas las verduras juntas., durante 5 minutos, sin dejar de remover.
Añadimos la salsa de soja y los espaguetis, salteamos dos o tres minutos y tenemos el plato listo.
Podemos añadir una pechuga de pollo a la plancha y cortada  a tiras y nos queda un plato único y completo.


BON PROFIT

20 comentarios:

  1. ME encantan los fideos de arroz. Eso y el puntito de salsa de soja, asiático total.

    Besos

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  2. Sencillo, balanceado y muy completo... ahh y vegetariano!... un 10!
    un abrazo guapa
    Leny xx
    Pd. Estoy de sorteo en el blog hasta el 5 de febrero, por si te apetece participar.

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  3. me gusta este plato, sencillo y apetecible

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  4. Está genial esta receta para mi marido que es vegetariano. Muy apetecible. Lo tomaré en cuenta para prepararlo en casa para mi chirri. Un abrazo.

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  5. M'encanta la pasta amb verduretes!!
    Petons

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  6. Que rica receta!!!! Yo de vez en cuando me saco mi wok y hago cositas asi, estan muy buenas!!!! Saludos.

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  7. Hummmmmmmmmmm que original me parecen estos spaguetti con la soja, muy ricos!!!!
    Un besazo guapa!!

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  8. Tienen que estar riquísimos.
    Petons

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  9. Mi plato favorito asiatico son los fideos de arroz, y asi con verduritas ummhhhh, me llevo un platito!!!!, tienen una pinta espectacular.
    Besos

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  10. Que buena pinta tengo uno al lado que dice que ya lo cenaba un besito lolines maja!!!! :)

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  11. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  12. Que plato más rico nos has preparado!!!no he probado pero lo haré un día de la semana entrante.Besos.

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  13. Qué apetecible y ligerito. Me apunto.
    Besos

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  14. i like to have it too... it looks good.

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  15. Guauuu quina recepta tan bona !!! Amb lo que m'agrada a mi aquest tipus de plat mmmm
    Feliç Any guapa.
    Petonets

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  16. Lolines, aquests espagueti tenen una pinta fantàstica. Tinc deliris per la cuina oriental, i uns fideus d'arròs a la despensa per coure. A veure si m'animo a fer -ho tan bé com tu! Petons

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  17. Por fin podemos empezar a comer cosas mas ligeras,este plato muy rico.besinos

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  18. Espaguetis de arroz, es la primera vez que los oigo, pues me gustan mucho como has elaborado la receta y es que me encanta la soja, la haré bs

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  19. Una delicia de plato, con un cierto toque oriental.

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